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第119章 小型啤酒设备(5 / 5)

作品:《国啤(秦东)

一个德国人把他们带到了试验室,嗯,麻雀虽小,五脏俱全,虽然小型啤酒设备有别于工业化大生产中的设备,但是其生产的各个环节,工艺和酿造原理是一样的。

原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统、发酵系统、啤酒过滤系统……看起来都还是崭新的。

不同于酒店自酿设备外形多古色古香、华丽典雅,这套设德简直就是缩小版的啤酒生产线。

整体设备及管道采用卫生级快接连接,拆卸、组装移动、改造都很方便,主要设备的水平度也可以调节,设备清洗方便、彻底。

设备及管道布局也没有死角,所有板材、管道、管件、阀门均使用卫生级产品,与麦汁、啤酒、清洗剂、软化水接触的容器、管道、管件、阀门都使用不锈钢材料。

秦东重点检查了设备的焊接,不得不说,德国人对工业的执着,设备内部全部采用镜面抛光,外部采用不锈钢抛丸亚光处理,比厂里那些大型啤酒设备看起来高了不少档次。

“克丽斯塔,这套设备我要了,需要多少马克?”秦东满意地拍拍发酵罐,脸上露出笑容,用德语问道。

“10万马克。”带领他们参观的德国人严肃道,“我们事先讲明了。”他看看克丽斯塔。