“嗯，回来了。”傅斯聿一见到姜早，就觉得自己浑身的疲惫都一扫而空了，他看着院子里面的小鸡仔小鸭仔问道，“这都是你今天买回来的？”

“嗯，我从医院出来后就买了它们回来。想着大点可以下蛋了，我们就不用去买鸡蛋吃了。等老了我们还可以杀了吃肉。”

“还是你想的周到。”

姜早笑着将他手里的锄头拿过来，说道：“快去洗洗手，我去做饭。”

傅斯聿去洗漱后，姜早开始忙碌起来。她先把猪肉洗净，切成小块，然后放在案板上剁成肉末。姜早的动作熟练而有力，很快，肉末就剁好了。她把肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。

接着，姜早开始处理豆腐。她把豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味。然后，她把焯好水的豆腐捞出，沥干水分备用。

准备工作做好后，姜早开始烹饪肉末焖豆腐。她先在锅里倒入适量的油，油热后，放入葱姜蒜爆香。接着，她把腌制好的肉末倒入锅中，翻炒至变色。然后，她加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀，炒出红油。

炒出红油后，姜早把豆腐倒入锅中，轻轻翻炒几下，让豆腐均匀地裹上豆瓣酱。接着，她加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮一会儿。在焖煮的过程中，姜早不时地揭开锅盖，看看豆腐的情况，用勺子轻轻搅拌一下，防止豆腐粘锅。