第38章 五月初五(1 / 2)
作品:《大兴安岭安家记》姜娅做了两个布兜,中间对折缝出一个比腰宽些的大口袋,一边系在腰间,另一边挂在脖子上,这样可以先把摘到的野菜放到里面,装满后再放到背篓里。
山里的野菜种类非常的多,姜娅也不知道哪种野菜价格高,她认识的刺嫩芽、刺五加、蕨菜、柳蒿芽、燕尾菜、微菜、黄瓜香,大叶芹、胡萝卜蒿,都让蒙策带下山去。
姜娅把家里的钱袋也给了蒙策,这些野菜能换钱最好,不能换钱他们也省了力气,采摘够自己吃用的,就下山买些种子回来,开荒种地才是正事。
蒙策出去一趟野菜卖的还不错,这次都是零散的卖给了酒楼,镇里还有专门收购野菜的商人,虽价钱低些,可需要的量大,他又和商人谈好了,到山下来接应,但要保证每天足够200斤的量,只能多不能少,品种不限。
野菜生长的速度非常快,他们俩天刚见亮就出发,从山洞下向山下采摘,这样也能省些往下背的力气,这些野菜摘、薅、割、挖采集方式不一样,但山上成片都是,他俩通常一人采一种,这也省了总换工具。
野菜商每天都要从镇里来山脚下,每天碰头的时候姜娅把需要的种子、盐、农具、各种大小陶罐、缸等等急需用到的都报给他,等他第二天再从镇子里出来时就给她捎带回来,也不让他白忙,但凡带东西回来都少收他二十文。
姜娅和蒙策忙了半个月的时间,钱包里的银子又重新丰盈起来,村子里农忙告一段落,山上采野菜的人多了起来,姜娅他们把需要的东西都采购的差不多了,就开始收拾东西准备回山里。
出来的时候一个推车就都搬过来了,回去的时候,蒙策拉着推车走了四趟才都搬回来。
简单收拾好家里,就得忙着开荒了,秋天收拾出来的空地不能动,姜娅打算在那盖几间房子出来。
在空地的左前方朝着水源的方向开荒地,这一大片都是荒草甸子,草非常厚,不过没有树根,石头也不多,土壤状态也还不错。
这种草地,点把火烧一遍才好,草木灰还可以当肥料,不过这个季节的风很大,他们便把草地分成很多个小区域,挖出隔离带,找没风的天气,一块一块烧,确保这一块火全部灭了以后,再点燃另一块。
烧过后还要把地翻一遍,把草连根弄掉,石头清出去,都整理的差不多了,姜娅把买来的土豆切开,要确保每一块上都有芽点才行,然后拌上草木灰。
挖出两条沟,土豆切面朝下,芽点朝上的摆放,两沟里的土豆交错摆放,最后把土盖回去,打起土垄,两条沟为一垄,起好垄之后两边踩实就可以了。
土豆种好,其它的小菜早一天晚一天都可以,蒙策继续开荒,姜娅则继续摘野菜,这次要储存起来留着冬天吃。
遇见小根蒜和山葱就连根起,移植到新开出来的园子里。
野菜只有两种储存方式,晒干,或者用盐水腌制。