将要卤的食材有需要分切的都给切开，放另一口大锅里焯一遍水，捞出来用清水洗干净浮沫，装筐沥水。

高汤熬好放进调料包，将沥干要卤的食材放入一起用大火烧开，正等烧开了改用小火炖着，刘氏进来了。

“我就说这里头咋有人在呢，你们在整啥？”

马珊大笑。

“肚子，小心肚子。”周半夏吓得都顾不上先回话，“娘，我想卤点肉试试看。大嫂，要改小火炖了。”

“听到了，还要多久可以吃啊？”

“没这么快，想入味，最少要泡上两个时辰。”周半夏残忍告之马珊真相，静等倒糖浆上色。

看着馋了咽口水的大儿媳，刘氏哈哈直笑，“三丫是不是先跟你说咋好吃，故意到这会儿才说要两个时辰？”

“可不，娘你说她坏不坏，还说她把我不能吃的香料都挑出来了，保管我吃了还想吃。啊啊啊，我闻到香味了，好香！”

吓倒，周半夏差点下意识的将木头锅盖甩过去，赶紧倒糖浆上色，挑咸淡加盐，立马盖上锅盖。

“是好香。”

“好了吗，三丫？”