第六百二十八章:四种蒸法(1 / 5)

作品:《一口天价炒饭,老唐当场拜师

“这不好吧?”

闫秘书嘴上客气着,但视线却没离开过汤碗。

“我就是个大老粗,尝不出好坏来,你给点评一下。”

王副局长一再相让。

“那好吧,我尝尝看。”

闫秘书伸手过来,端走了他手中的红汤碗。

感觉到手中一空,王副局长心里好像也随之一空。

端过碗来,闫秘书舀起馄饨,就是一口咬下。

细细品尝着,他颔首点评:“嗯,的确有区别,白汤馄饨的咸蛋黄味道更明显,红汤碗的肉香更足。

我还是喜欢白汤的,吃起来满口都是咸蛋黄的香气,感觉有点像吃蟹黄。”

听着他的描述,王副局长喉结也耸动了下。

蛋黄吃出蟹黄的滋味?那得有多好吃?

咽了口口水,他收回视线,看向了品尝到馄饨后,相互惊喜聊着的摊主们,心中大定。

能让这些摊主都觉得好吃,那肯定味道不会差。

只要味道跟得上,那这次美食节就稳了。

案台后方,煮着馄饨的李逸冲摊主们提醒:“注意,想卖这个馄饨的一定要记得熬汤,别偷懒用味精兑。

味精虽然能提鲜,但味道和正经的骨头汤比还是有差距的,这点成本不要省,不然是坏自己的口碑。”