第六百零九章:脆肉鲩(4 / 5)

作品:《一口天价炒饭,老唐当场拜师

他切得不算薄,大概有两个一块钱硬币摞在一起那么厚。

所以,他把肉放进锅里以后,就回来继续剔鱼了。

一旁的玲花已经把池子里的鱼杂和鱼鳞都清理出来了,把水池也冲了个干净。

用洗洁精洗干净了手,她就来到了灶台前。

对于这条林奕伦口中的橡胶鱼,她也充满了好奇。

看着锅中翻滚的鱼片,她忍不住开口提醒:“差不多了吧?鱼肉不能煮太久,煮时间长了就老了。”

“是差不多了,不过再煮一会儿也没事。”

林奕伦笑着擦了擦手,来到了近前笑道:“普通草鱼的确不能煮太久,不然肉一戳就散了。

但脆肉鲩不一样,就算煮半个小时它都不会烂,还是Q弹十足。”

“啊?不会吧?”

玲花有点不信。

“你尝尝就知道了。”

林奕伦拿过了两双筷子,递给了她一双,示意:“你尝尝看。”

玲花接过筷子,就夹起了一片鱼片来。

这像是鱼脊的位置,煮熟后的鱼脊肉雪白滑弹,玲花用筷子夹着,仿佛都能感觉到筷子传回的丝丝韧性。

糟粕醋的特殊酸香很是诱人,玲花吹了几下,降了降温后,就把鱼片送进了口中。

一口咬下,她顿时愣了。