加入豆腐干丁继续翻炒。

见糯米熟了不粘牙，他便往锅内加入茭白丁继续炒。

再加入胡萝卜丁、香芹丁，继续煸炒出香味。

这道炒炊饭，生米下锅后，火候的温度，炒米的持久，下作料的时机都考验着炒饭人的烹饪素养。

一道让人垂涎的炊饭，经过炒，拌，焖等多道工序后，微焦而不湖、糯米韧而不烂就是最佳的状态。

以前黄涛炒炊饭的时候，还得跟老妈轮流着来炒，要不然这胳膊都要炒酸了。

好黄涛此刻全程独自一人hold住了。

这全靠他现炒菜技艺见长了。

更何况有宗师级颠勺加成，自然是不话下了。

他抓住锅柄，大臂带动着小臂发力，锅内满满的白色糯米饭就像一条瀑布一般哗啦啦翻起，然后落下。

每一次糯米饭翻起，都会带动着那些作料，然后与之相混合一起。

黄涛的颠勺就像是一把手术刀一样的精准，锅内三尺如同绝对的领域，每一粒糯米饭的状态他都能清晰地感觉到。

饶是见过数次这样场面的宋彩莲，也还是忍不住地微微张大了嘴巴。

啧啧啧，这颠勺的手法，神乎其技啊！

待糯米变软糯后，黄涛往锅内加入刚才调好的酱汁，让糯米上色，再翻炒几下。

锅中糯......

第549章大年初1传统必吃美食

米炒到颗粒分明后，再倒入蛋丝，撒上些许葱花，翻炒均匀。

这道油光饱满，色泽鲜艳的炒炊饭就做好了！