2. 腊八粥(4 / 5)

作品:《我靠美食征服娱乐圈

“今儿个大寒了,真是一年又一年,也不知道我这老骨头还能干上几年。”新进门的食客带起一阵寒气,外衣上还布着未曾融化的雪花,赵老爷子忽然有些感慨。

“可不光是大寒,老爷子,今天还是腊八呢!小洛啊,今天没有腊八粥吗?”才进门的阿姨毫不客气,直接问了有没有新菜。

这新开店的小洛,别看年纪轻轻的,那手艺可是一等一的好!就是性子惫懒了些,也不大爱说话,这开个店子,到现在也就卖几样吃食。

洛樱此刻正将一个个洁白的蒜瓣放进陶罐和玻璃罐里,琥珀色的米醋倒入其中,没过蒜瓣,随后封好盖子。

听见这阿姨的话,洛樱看了眼锅中的火候,抬头轻笑道:“周阿姨来的正好,腊八粥刚好你就到了,正好吃热乎的。”

作为习惯性使用旧历的古人,洛樱自然是不可能忘了今天是腊八节的。

俗话说:“过了腊八就是年。”

腊八节,可是个大日子呀。

过了腊八就拉开了年前的序幕,前世宫里这个时候正是最忙活的日子。宫里上上下下的,虽然说她只顾着帝后几位主子的吃喝,剩下的交给徒儿下属就好,但这宫中的宴席,还有赏赐给朝臣们的,都需要好好上心。腊八节泡好的腊八蒜,过了破五的日子,老太后还吃不够呢!

不同地域对于腊八粥的食材熬法都各有不同,洛樱如今熬的也是属于自己的独家秘方。