京城此时已经有好几个肯德基店了。生意都非常好，而且价格也不是一般人能接受的，可即使这样，也挡不住人们品尝洋快餐的好奇心。

快餐拼的是口感和价格，这在国内已经属于惯例。但说这一个鸡，中国就有无数种做法，熏鸡，扒鸡，烧鸡，口水鸡，椒麻鸡，辣子鸡块……。

这些做法的味道，凭良心说，哪一个都要比肯德基那简单粗暴的炸鸡好吃。

无奈，这无数种做法都被人家打败了，虽然加起来销量肯定要比肯德基大的多，无奈单论某一个店铺来说，无论价格还是数量，都没有办法跟人家比的。

叶茂自幼在米国长大，自然对肯德基，麦当劳之类的快餐耳熟能详。对他们那些简单的几样食品也了然于胸。

为此，他在食材方面也做了严格的规定，那就是所有的原材料必须要从北疆运过来。

因为独特的地理环境原因，北疆这地方可不紧紧是水果好吃，牛羊肉，鸡肉，都是其他地方的东西没办法比的。

天然的饲料和干净的水源，这就已经注定肉质的鲜嫩和肥美。这一点是其他地方根本没办法比的。

虽然运输方面会增加一些成本，但是叶茂不在乎，因为他也不会贱卖自己的商品，所谓一分钱一分货，品尝之后，懂得自然也就懂了。不懂的你也没必要去解释。