“郭市长，我们嵘啤准备采用全新的生产工艺和技术，生产一种清淡爽口型的啤酒。”

哦，郭鹏很感兴趣，清淡爽口，意即可以去除啤酒中的马尿味。

“一是采用先进的糖化工艺，用酶法糖化取代传统的煮出糖化法，二是在过滤时采用新型的硅藻土过滤机，目前这项技术和设备已经在我们嵘啤采用。”

“你说，你继续说。”郭市长看看秦东，“下面怎么做？”

“率先采用露天发酵新工艺，率先采用计算机控制啤酒生产全过程，通过微机计量原料、麦汁、清酒，使嵘啤的生产工序、工艺、理化指标等全部达到国内同行业先进水平……”

郭市长很高兴，“你的意思，是采用了先进的设备，采用了先进的工艺，就能生产出没有马尿味的新啤酒来？小秦，为什么要生产清淡爽口型的啤酒？”

“现在，在国内市场上卖得最好的啤酒是醇厚型啤酒，但是在全球市场上已经有了一种趋势，就是清淡爽口型啤酒正在被越来越多的消费者所接受和认可。”

“我们不酿苦味值太高的啤酒，而是要适应老百姓的口味，我们酿酒是给老百姓喝的，老百姓喝什么样的酒我们就酿什么样的酒……”

一席话说得郭市长、齐澄、梁永生等人暗暗点头。

梅老也很是欣慰，苏玉波的眼睛亮亮的，一眼不眨地盯着秦东。