赵金生指指院子里竹匾上晒着的肉粒，问：“这又是什么？”

“牛肉粒，晒点做牛肉干，好不容易遇到这么好的牛肉，弄道风味菜给自家吃。”

赵单识做肉干跟别人家不同，他把牛肉洗干净，然后切粒放在竹匾上暴晒，等下到七八分干了再收回来，加上各种调料干锅炒制。

这样炒出来的牛肉脯干香怡人，用来下酒堪称一绝。

牛骨汤滚了一下午，滚得浓白诱人。

桌上那两份汤，汤白葱绿肉褐，滚滚热气夹着香气朝人袭来，香得能顶人个跟头。

“咿呀呀！”兜兜闻到了香味，一双大眼睛眨也不眨地盯着汤碗，恨不得立刻开口说话要吃的。

他坐在老爷子怀里快坐不住了，一个劲儿伸手想抓。

“少不了你的，着什么急呀？”赵单识问徒弟，“你们仨喝不喝？喝的话自己去装，顺便给我装一碗纯汤，别装太多，我喂兜兜。”

“哎。”赵明台和赵服顺立刻蹿出去了，刘二华稳重一点，却也忍不住快步去厨房拿碗。

“真香！”锅盖再一次打开，香浓的气息飘出来，赵明台几个不由深呼吸一口，“师父，要不要给师公他们也装一碗出来？”

“不用了，等他们回来再装，这汤就要喝热的才舒服。”

第76章快递

黎凭他们回来的时候院子里热气滚滚,水汽和香气蒸腾在一起,到处都是香味。

赵明台和赵服顺抱着兜兜在笑闹，老爷子和赵金生在聊天,刘二华案板上正揉面，赵单识则在一旁指挥。

要是来一串鞭炮，这气氛跟过年也差不多了。

“牛骨汤煮好了？”

赵单识听见黎凭的声音,抬头笑着催促道：“对,煮好了，我们今天晚上就吃牛肉面。师兄，你们快洗手,先喝碗汤。”

黎凭便去水井旁压水洗手,他看到赵金生,跟赵金生打招呼，“金生叔。”

“哎,黎凭啊。”赵金生笑了。

赵单识让刘二华继续揉面,他拿个托盘装了几碗汤放到桌子上，旁边还一一配了小酱碟,他招呼干活刚回来的几人喝汤吃牛肉。

勺子不怕烫，舀了一勺汤,吹了吹就吸溜一声喝到嘴里去，喝完他还喟叹一声，“舒服。”

饶春风几人慢慢拿勺子舀汤喝。

赵金生羡慕,“你们过来这里干活伙食也太好了吧？”

勺子嘿嘿笑两声,“是好,我天天干活，还胖了几斤。”