第16章 辣炒河歪子(3 / 3)

作品:《穿成王朝末年炮灰,我靠美食养家

要是东西做出来无人问津,他们亏损岂不是大?

崔粥聪慧,知道有些事情只用嘴说是解决不了焦虑的,还得干出实事来才行,因此就宽慰了两句。

“爹娘放心,我有法子。”

她表现出来的沉稳和笃定让二人都不得不信服,毕竟当初说要来县城开铺子就够惊世骇俗的了,如今事情不但成了,还能让他们日日都看见有钱进账,所以女儿说什么就是什么

因此卸东西的卸东西,进灶间的进灶间。

唯有陆道安大剌剌的就去躺椅上歇着了,他倒是没有丝毫的尴尬,毕竟捞了一下午的河蚌,他心安理得的很。

灶间,崔粥帮着崔阿娘一道收拾起今日所获的河鲜。

一篓的河蚌,四五条水密子还有两条肥美的鳜鱼,都嗷嗷待宰,崔阿娘下手比崔粥还利落些,因此她在收拾河鲜的同时,崔粥也在准备配菜。

水密子依旧是干烧,河歪子要辣炒,至于鳜鱼打算一条红烧,一条煮汤,所以豆腐是必备的,还有辣椒段也一样。

现在并不是收获辣椒的时节,所以她只能用晒干的,葱白切丝,姜块也切丝,蒜末更是准备了满满的一小碗,该腌的腌,该泡的泡,不多时,灶间里的香味就传了出来。

崔家是地道的陇西人,因此面食还是占主导。

趁着锅里在咕嘟着鱼块的时候,崔阿娘就开始擀面,今日的油辣子还剩了些,她打算用来做个爽口的油泼面,面粉在她手里就跟孙子似的听话,没多会儿就成型了。

两三指宽,劲道又爽足。

下锅没多会儿就飘了起来,崔阿娘往里头加了盐和菜头梗,等一并起锅的时候,油泼的滋啦一声让原本就饥肠辘辘的大家伙儿更是口水直流了。

“开饭。”

听到这话,动静最大的自然是陆道安,走过去的时候正好看到了一桌子的河鲜还有刚做好的油泼面,他倒是不客气,轻嗅了一下,香味直往鼻子里钻。