她先从面缸里舀出适量的面粉，倒入一个大面盆中。接着，缓缓地加入清水，一边加水一边用手搅拌着面粉。她的动作娴熟而优雅，手指灵活地穿梭在面粉中，仿佛在弹奏一首美妙的乐曲。不一会儿，面粉就变成了一个个小小的面絮。

姜早放下水碗，开始用双手揉搓面絮，她的力气恰到好处，面团在她的手下逐渐变得光滑而有弹性。她专注地揉着面，额头微微渗出细密的汗珠，但脸上却洋溢着满足的笑容。

和好面后，姜早将面团放在一旁，用湿布盖好，让它醒一会儿。

“这天儿还早，还是先去收拾收拾小桃子的房间吧。”

姜早听傅斯聿说了，小桃子是因为发烧被发现的不及时，所以烧成了脑炎，还好没有后遗症，否则很有痴傻的可能性。

等姜早将小桃子的房间收拾好后，面团也醒好了。姜早将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

她的动作轻快而流畅，擀面杖在她的手中仿佛有了生命一般，一张张圆圆的饺子皮在她的手下迅速诞生。姜早拿起一张饺子皮，放在手心，用勺子舀起适量的饺子馅放在饺子皮中间，然后将饺子皮对折，用手指捏出一个个漂亮的褶子。不一会儿，一个个小巧玲珑的饺子就摆满了整个案板。

“大嫂，我们来啦！”

“小早，我们回来了，快看这是啥？”

姜早刚包好饺子，就听院子里传来了傅斯聿等人的声音。

姜早出了屋子，就看到傅斯聿手里拎着一条活鱼，看起来得有五斤重！

“这么大的鱼，你们在哪弄来的！”

“我们回来的时候去河的那边寻思弄点蘑菇野菜啥的，结果大哥看见了鱼，没想到还真抓住了，今天晚上又能吃肉了！”

“是啊，我们可听二牛说了一下午了，说大嫂你做的红烧肉有多好吃，我们晚上可得尝尝是不是真的！”

“成成成，你们洗洗手在这等着，我这就把鱼处理了去！”

说着，姜早就要去拿傅斯聿手里的鱼，结果却被傅斯聿躲了过去。

姜早一愣，用询问的眼神看着他。

傅斯聿被她的眼神看的脸一红，清了清嗓子说道：“处理鱼的事儿还是我来吧，你去煮饺子。”

姜早一听就明白了傅斯聿是啥意思，大概是觉得杀鱼这种事太血腥了。

姜早的心底暖了暖，觉得傅斯聿真会疼人。

“成，那你处理好了给我送来，饺子不着急煮，我再给你们哥几个做两个下酒菜去。”

在院子的角落里，傅斯聿面对着一条活蹦乱跳的鱼，准备大展身手。

他先将鱼放在一个大盆里，看着鱼儿在水中游动，眼神中透露出专注与沉稳。傅斯聿挽起袖子，露出结实的手臂，伸手将鱼从盆中捞出。鱼儿奋力挣扎着，鱼尾拍打着他的手，傅斯聿却稳稳地抓住它，丝毫不为所动。

他拿起一把锋利的菜刀，将鱼放在一块木板上。鱼似乎感受到了危险，挣扎得更加厉害，但傅斯聿的手如同铁钳一般，紧紧地按住鱼身。他深吸一口气，手起刀落，迅速地在鱼头上敲了一下，鱼儿瞬间安静下来。

接着，傅斯聿开始刮鱼鳞。他用刀背从鱼尾向鱼头的方向刮去，鱼鳞纷纷落下，发出“沙沙”的声响。他的动作熟练而果断，不一会儿，鱼身上的鳞片就被刮得干干净净。然后，他在鱼腹上轻轻划了一刀，小心翼翼地掏出鱼的内脏，将它们放在一旁。他用清水将鱼冲洗干净，鱼身变得洁白而光滑。