樊如画眨了眨眼。

姐夫为何如此之震惊呢？

“这是，这是红薯？！”李长安确定慕白手上的东西，就是红薯！

然而，红薯这个东西，在宁国是前所未有的。不仅红薯，玉米，南瓜，花生，土豆等等东西，都还没有传入宁国。这些东西大多数在明朝，郑和下西洋的时候才带回来。然而，这个世界上没有强大的明朝，更没有郑和。倒是有点像是，处于宋元时期，而且比宋元时期要更加积贫积弱。

再者，宁国的粮食危机，实则非常严重。在有限的土地上，并不能耕种出更多的粮食。一亩地种稻谷，亩产最多只有两百五十余斤。一个三口之家，要耕种十亩地，才有可能安稳的度过一年。因为粮食要用来交各种各样的赋税，田租，还要应对土匪等等。

如此，一年下来也就没有什么收成了。遇到灾荒年间，还要挨饿。

宁国之巨大的粮食危机，就是西山要面临的。宁国，朝廷，甚至皇帝，都可以不去解决它。因为，整个世界都是这般。但是，李长安不能放任不管。

因为西山是会扩大的，镖师是会增多的，更何况西山还酿造春雪，在粮食的消耗上是极大的。所以，西山急需购买自己的土地耕种自己的粮食，也急需一种农作物，让西山储备大量的粮食。

粮食，永远都是重中之重！

手中有粮，才能心中不慌！

李长安此前一直都在头疼这个问题，因为西山需要购买大量的粮食用来酿酒。一方面，这些粮食是能救人命的。另一方面，这需要消耗大量的银子。

所以，他才会让姜鱼儿率领西山的工人，开垦自己的土地耕种。但是，粮食亩产量实在是太低了些。

这红薯就不一样了，红薯的亩产量至少能达到千斤，甚至在肥沃的土地上，三五千斤也是可能的。如此一来，便是能极大程度上解决西山的粮食危机，甚至整个世界的粮食危机。

而且红薯这个东西，浑身上下都是个宝。红薯叶是可以炒菜吃的，也可以用来喂猪，喂养牲畜。前世，南方人是吃红薯叶的，这很正常。