撒尿熊肉丸(1 / 3)
作品:《重回88,打猎那些年》饭馆生意一天比一天好,仅上午半天营业额就比昨天高了二十块钱。
吃完午饭。
赵美娜帮忙买的电冰箱到了,陈川帮忙检查了一下,成色各方面都挺好的,制冷效果也不错。
国营用的东西,质量没话说。
冰箱插上电,林诗彤把没用完的菜品放进去。
上午生意虽然不错,但陈川带过来的熊肉却是一点儿没卖。
林诗彤眉头微蹙:“陈川,熊肉怎么办?太多占地方。”
“我想想办法吧。”
“要不把烤炉弄过来,摆在店门口卖肉串,应该挺好卖的。”
“那玩意儿烟熏火燎的,再说现在你跟姐要忙饭馆,我也腾不开手啊。”
“也是,那怎么办?这么好的熊肉。”
“嗯,我做点丸子试试吧,晚上主推一下。”
“熊肉丸子能好吃吗?”
“不是普通的肉丸子,是撒尿熊肉丸子。”
“噗!”
林诗彤没忍住,掩嘴轻笑。
“陈川,你刚才说它叫什么名字?”
“撒尿熊肉丸子啊。”
“这什么污七八糟的名字。”
“你别管了,帮我一块儿剁肉。”
说干就干,陈川抄起刀先把大块的熊肉切成小块。
林诗彤虽然不知道他葫芦里卖的什么药,但还是在一旁帮忙。
所有的肉都分解好,陈川找来两根木棒捶打。
“哒哒~哒,哒哒~哒,哒哒~哒。”
木棒落砧板上,始终节奏如一,像马儿在草原上奔跑一般,很悦耳。
林诗彤好奇的问:“陈川,你这什么剁法,声音挺好听的。”
“这叫马蹄刀法,只不过把刀换成了木棒而已。”
“怪不得呢。”
“你要不要试试?”
长时间输出,陈川手腕也有些酸胀。
“我试试吧。”
林诗彤觉得挺好玩的,至少比她胡乱剁要有意思。
接过木棒,模仿陈川刚才的手法试着捶打。
“哒~哒哒,哒哒~”
速度慢一些还行,只要一快就乱了。