陈川将流出来的胆汁均匀的涂抹在甲鱼的身上。

林诗彤被他的操作看懵了。

“陈川，你这是做什么？弄上胆汁还怎么吃啊？”

陈川看她一脸的不解，笑着道：“你说的那是鱼，但甲鱼是个例外，它的胆汁不仅不苦，而且可以去腥。”

“真的假的？”林诗彤半信半疑道。

“当然，不信你尝尝。”

“我不尝。”

陈川又用热水给烫了一遍，把它表层的一层薄膜撕下来。

这玩意儿就是腥味儿的罪魁祸首。

甲鱼处理好，剁成小块，几条黄鳝也被他给杀了，正好一块儿下锅炖。

炖上后，陈川拿了几节洗干净的莲藕。

“姐，我记得家里还有些糯米吧？”

“嗯，在柜子里呢，找它干什么，粥都快熬好了。”

“有用。”

陈川把糯米给找了出来，将莲藕的一头用刀切开。

接着把它给垂直放好，抓起糯米顺着小眼装进去，一边装，一边用筷子将糯米给压实。

李达在一旁看着，好奇道：“小川，你这是做什么呢？”

林诗彤也好奇问道：“怎么把糯米装进藕里了，回头一煮不都漏了吗。”

“呵呵，这叫糯米藕，不用担心它漏，我自有办法。”

陈川把所有的藕都给灌上糯米后，用先前切下来的小块藕盖上，再用牙签将其固定住。

“哦，原来是这样啊。”林诗彤和李达恍然大悟。

陈川把装好米的藕放进锅里，添了些水，又放了些白糖和酱油，最后加入秘制桂花酿调好味道，烧起了火。

甲鱼炖好了。

陈悠把甲鱼装进盘子里，道：“小川，要不先别捣腾你那糯米藕了，先吃饭吧。”

“嗯，马上好。”

陈川把柴火加足了，也就没管它，两个小时后就能吃了。

晚饭很简单，一荤一素。

黄鳝炖甲鱼、清炒藕片。

饭桌上。