站在人群最前方，姚窕看着端起扣碗，滗出油汁的姜聪，心情有些复杂。

从姜聪做出那道【独面筋】开始，她就已经意识到，姜聪是会做菜的了。

可会做菜和能做好菜，是不一样的。

而能做好菜，和把一道菜做到极致，也是不一样的。

光是那道【鱼羊炙】，想要做出姜聪的那种水平，最少也得十年的苦功，而且还得有过人的天赋才行。

而那道【独面筋】，姜聪也将味道做到了极致。

普通人想要做成那样，也不是几年就能弄明白的。

现在，姜聪又做出了一道光是用香气就震撼了全场这么多人的【赤土扣肉】。

姜聪离开家出门至今也就四年的时间，难道只靠着绝对味觉的天赋，就能有这么强的实力吗？

嗅到这股香气后，姚窕已经不怀疑姜聪能晋级正式比赛了。

有这几道菜打底，还有一道隐藏底牌【鱼羊炙】，姜聪进入正式比赛以后，绝对能再进一轮。

这样算起来，姜聪恐怕连淘汰赛都能过得去啊！

到了正式的晋级赛，万一抽签手臭，说不定她还真会和这小子同台竞技呢！

“妈呀！太香了！”

郭麒麟的口水已经彻底泛滥了。

他守在灶台边，看着扣碗中热气腾腾的扣肉，恨不得马上就端起来一扫而空。

但当着镜头的面，他只能按捺着食欲，焦急的等着姜聪收汁。

姜聪已经把滗出的油汁倒进了锅里，用炒勺飞快的搅动着。

灶底火焰升腾，迅速蒸发着酱汁中的水分，让酱汁变得越来越浓厚。

眼看着酱汁翻起泡沫，姜聪拿出了一袋淀粉，往炒勺里倒了小半勺，又舀起了半勺清水，手腕飞快抖动，淀粉就和清水混合成了水淀粉。

将水淀粉均匀的撒进锅中的酱汁里，姜聪用勺底推着，原本就已经浓厚的酱汁迅速变得浓稠了起来，已经接近了米糊的状态。

见状，姜聪直接关火，又拿出了一个小号的油瓶，往锅中倒了一小股。

轻轻的用炒勺推散，油层均匀的覆盖在了酱汁上，反射着灯光，让酱汁变得明亮了许多。

擦了擦手，他拿过了一个盘子，盖在了扣碗上，随后两手一翻。

拿起扣碗后，均匀码放在碗底的扣肉就像是一朵盛开的荷花一样，堆在了瓷盘中央，均匀而又纤薄，颤巍巍的肥肉都透着亮。