闷闷的一声“咔嚓”声响起，那是被包裹在煎饼里的馃子酥脆的断裂声。

白庆桦咬下了一大口，嘴角甚至还残留着煎饼上涂满的甜面酱。

但他根本顾不上吃相。

此时的他，已经被入口甜面酱的香甜牢牢占据了心神。

这酱真甜啊！

津门是最耐吃甜面酱的城市了，甚至有专门的酱爆系列菜。

酱爆菜要想做得好吃，甜面酱就必须好。

之前在尝【独面筋】的时候，白庆桦就已经知道姜聪用的面酱质量好了。

但【独面筋】里用的面酱量很少，只是当做配料而已。

可这份【煎饼馃子】上，却是实实在在的涂满了一层又一层的面酱。

这一口下去，直接给他吃香了。

好的甜面酱，滋味甜浓润香，没有半点酱臭味和酸味，只有发酵后的麦芽清甜。

这是最适合华人的甜香，让人从心底里就酝酿着愉悦。

等到这股面酱的甜香略散后，煎饼的豆香才丝丝缕缕的浮现了出来。

牙齿落下，白庆桦咀嚼着煎饼。

随着他的咀嚼，豆香越来越浓郁，甚至逐渐盖过了酱香。

“嗯？”

品味着这股豆香，白庆桦微微一惊，低头看着咬了一口的煎饼，好奇问：“你这不是纯绿豆面吗？”

“不是。”

姜聪继续摊着第二张煎饼，随口回答：“里面掺了两成的黄豆面。”

“怪不得豆香味这么浓，原来是二八豆面！”