第80章 红烧兔肉(1 / 4)

作品:《长嫂为妻楚淮谢知的小说全文免费阅读无弹窗

谢知还没主动过去看,晴娘就跑来叫她了。

“楚大夫人,你说这兔肉怎么做好吃?”

“啊?兔肉,做红烧的吧!”谢知不知道晴娘怎么跑来问自己,但要问她想吃的,那当然是红烧兔肉。

“红烧的?”晴娘还真没做过,别说没做过了,她是吃都没吃过。

从前王家也不过是普通的庄稼人家,乡下人吃得最多的就是煮菜和拌菜,用油去炒对他们而言可太奢侈了。

见她不会做,谢知自告奋勇:“我来帮忙。”

好不容易有兔肉吃,要是光做水煮的也太暴殄天物了。

沈柔也忙赶来:“大嫂,我也来。”

两人跟着晴娘到了临时搭建的简易灶火前时,这里还站着三个平日里一起帮忙做饭的妇人。

“红烧兔肉?咋做啊?”几人一听也都懵了。

谢知见几人已经把兔子剥皮处理好了,才一笑上前:“不难,把兔子里的油熬出来一点,先炒后炖,可以少收些汤汁,让大家伙泡窝头吃。”

“炒?熬油?”一群妇人们犯了难,巧妇难为无米之炊,她们几个平日里在村子里也算是会做饭的了,可做肉都少,更别说会什么熬油了。

但沈柔见过谢知熬豺狼油,于是自告奋勇道:“大嫂,这次让我试试,你在旁边看着我,可好?”

谢知自是点头,这两条瘦兔子也没什么油水,就算真没弄好,也不觉得浪费,何况还有自己看着她。

沈柔如今在做饭一事上正热忱,听她答应,立刻吸了口气,用刀去刮兔肉上的油脂。