第11章 宋老师的邀请(3 / 4)
作品:《重生之洗心革面》“不是说不会做饭吗?买这么多菜做什么?”
宋向珊走过来,似乎是看出了杨鸣心里的疑惑,笑着说:“这些菜都是我姨昨天晚上拿过来的,她是我在江城的亲戚。”
“这样啊?看来宋老师的姨妈很会买菜……”
杨鸣把里面的菜拿出来:“宋老师,你先过去坐一会,我给你随便弄两个菜,一会就可以开饭了。”
本来宋向珊是想拒绝的,可看到杨鸣已经去了厨房,也就没好意思多说什么,于是去洗手间洗漱。
上一世,杨鸣一直都是一个人,他基本上都喜欢自己做饭吃。
为此,他后来还特意去学过一段时间的厨艺。
杨鸣站在厨房里,先是把菜逐一清洗干净。
随后,他拿起一把锋利的菜刀,手法娴熟地切起菜来。
只见他左手握住黄瓜,右手握刀飞快地在案板上来回起落,咔嚓咔嚓几下,整齐漂亮的黄瓜丝就躺在了案板上。
接着是西红柿,他先切成小块,再切成细丁,动作行云流水,颇有几分大厨的风范。
最后他开始处理肉。
只见他把带皮五花肉切成薄片,再切成细条。
刀工精湛,几乎每一片都大小均匀。
处理好食材后,杨鸣开始择菜。
他先抓了一把油麦菜在盆里,用清水反复浸泡,直到水变得清澈见底。
起锅烧油,杨鸣把肉丝下到油锅里,滋啦滋啦的声音顿时响起。
他娴熟地用锅铲翻炒着,直到肉丝变色,再放入蒜末爆香。
紧接着他把黄瓜丝下锅,快速翻炒几下,加入酱油、糖、盐,最后淋入水淀粉勾芡。
一盘黄瓜炒肉丝就完成了。