许招娣晚上做了土豆烧牛肉，前面的黑板上写得很清楚，今日牛肉供应十八斤九两，一共是多少份，来打菜的人一看一目了然。

另外，她还做了一大锅免费的萝卜汤，凉拌了菠菜粉丝。

来打饭的人道：“呦，你们今天换厨子了，这菜没之前咸了，还有菜香味了。”

张桂兰笑道：“是啊，我们是换厨子了，以前对不住了，从今以后我们一定把食堂做好。”

“这就对了，民以食为天，你看看你们之前做的菜，简直就是浪费粮食。”

这帮人吃完饭，喝了免费的汤，心情也跟着很好。

这天晚上，大家对国营饭店的看法又变好了点。

牛小红回去后，把白天发生的事情告诉自家男人，她男人一听，又将牛小红暴揍一顿。

“妈的，老子给你找这份工作容易吗？

我早就告诉你少跟姓李的走得近，你不但不听，还跟人勾勾搭搭，现在工作都没了，还得往里头搭进去五十元。”

牛小红缩在炕角，捂着脸道：“我也是为了两个孩子才这么做的，要是你能挣钱，我能做这种事情吗？”

“你还顶嘴，你再给老子顶嘴。”

房间里是男人拳打脚踢的声音，还有女人的哀嚎声。

李富贵这边，也被介绍工作的人狠狠批评一顿，叫他赔钱后不要惹事儿，等以后再给他安排合适的工作。

两天后，李富贵和牛小红两人给饭馆赔钱，签字摁手印后，事情算是结了。

许招娣当上主厨后，每天早中晚的伙食都安排得明明白白，早上稀饭和包子，中午米饭和炒菜，晚上是面食。

食堂的菜色干净卫生，荤素搭配，味道也比之前好了不少。

大概半个多月，食堂吃饭的人越来越多了。

许招娣心里满满都是成就感。

饭店人多的时候，前台没个收银员也不行，许招娣给张桂兰说道：“主任，要不咱们实行买票制吧，吃饭的人提前买一个星期或者一个月的票，他自己想什么时候来吃都行。”