“噢！”石寒恍然大悟，“原来如此！”

又跟着走了几步，问道：“你这馄饨担子，一天能有多少生意？养得住家么？你家中几口人？一年要多少开销？”

牛大嫂擦一把汗，诧异地看了石寒一眼，笑道：“你不像个生意人，倒像个久已被郡中大中正察举孝廉的豪门大族贵公子，现已补了朝中实缺，下放地方上来上任的，看你身后这么多随从跟班。”

石寒嘿嘿一笑道：“牛大嫂说笑了，现在山匪横行，我们这些行脚商人好比时刻将脑袋别在裤腰带上讨活计，出远门行商不得不不计成本地多带家丁保镖护卫。”

“大买卖人谁管我们这卖馄饨小吃的小本经营呢？”牛大嫂只是作摇头不信状。

“呵呵，牛大嫂，这你就不懂了，我们这些在外奔波的行商，最是需要关注当地民情了，然后才能南北或东西商货，互相倒卖，赚取差价，如果对地方民情都不了解，又如何长途贩卖货物？”

看石寒说得似模似样，牛大嫂将信将疑。

二人一边说，一边来到了牛大嫂摆摊的市场边地头儿，只见牛大嫂撇着大脚片子从驴背上卸货，支摊位，端汤锅。

石寒杵在一旁搭不上手，见她最后还从驴背上抱下一捆蓬帐布，麻溜地搭起了个临时布棚子。

牛大嫂做事干练勤快，三下五除二就将摊位给支楞好了。

石寒只得转脸笑道：“牛大嫂，这大清早的，我已有点肚饿了，我们且在你这里喝碗馄饨！”

“哎呀哟喂！公子，您老真个在我这吃馄饨？”牛大嫂见石寒这种细皮嫩肉的贵公子居然看得上她的馄饨，也是很意外。

不过随后她就眉开眼笑地大声迎接，引了龙骧虎步的石寒踱来棚子下的一张案桌边，恭请他坐下了。

就在此时，一个黑瘦汉子从市场外一头奔跑了过来，明显的他左手食指上还扎着包布，右手里还提着一只白皂葛布包。

“我说当家的，你总算来了！”顿时，牛大嫂就转头对奔跑过来的黑瘦汉子叫道：“别恁他娘的没眼色，现在有贵客临门，赶紧地将桌上抹干净，招待客人，这是我们今天的第一单开门生意，也让我们沾沾公子爷的富贵和福气。”

她却也真的利索，石寒和石方刚落座，她就已递过来两碗柳叶茶。