第46章 入冬(2 / 3)
作品:《大兴安岭安家记》说起豆腐,还有橡子豆腐啊,人能吃,野猪能吃,野山羊也肯定能吃啊,到时候帮它去壳不就完了吗。
吃了早饭蒙策挑着扁担和篮子就去了橡子林,也是野猪林,入冬了,野猪也在里面打窝了。
姜娅也想跟着去,两个人一次能多背一些回来,可任凭她软磨硬泡,蒙策都不松口,只说里面很危险。
说到豆腐就做豆腐,姜娅在家泡了几斤豆子,两碗留着生豆芽,剩下的做豆腐。
索性这几天把自己当成驴来拉磨,糯米、大黄米都磨成粉,四周也没个遮挡,以后天更冷了,就不用再出来受冻了。
搂了三天橡子的蒙策还搞回来两头野猪,他说要不是没地方放,还能抓两只小猪回来养。
对于他的武力值,姜娅也是深感佩服!野猪都敢养,敬他是个战士。
处理好的猪肉都腌好挂到了房梁上,猪油又添了两罐,油渣和大白菜放一起包了发面大包子,吃起来别提多香了。
猪头、猪蹄直接冻上,内脏和肠肚都收拾好了放调料进去烀熟,然后也放到外面冻上,搭好的仓房住进了鸭羊,今年还得做冰柜。
有了去年的经验,今年也好弄,紧挨柴棚,用木板把地面和四面围起来浇水,等冻成冰就可以了,现在用晒篮盖着,等几场大雪下来都封住,就可以大量放冻货进去了。
橡子晒干更好去壳,可这天气不给力啊,地窨子里的大锅没有拔走,点火把橡子放进去烘干,装进袋子里一小部分,然后用木棍敲打,再倒出来扒壳。
泡了一桶做橡子豆腐自己吃,又抓了一大把喂羊。
结果还不错,不用再往下处理橡子也省了很多事儿,每天早晚填草的时候都扔两三把剥好壳的橡子给它,做豆腐弄出来的豆渣也一天给上一点,几天下来小羊壮实了不少,毛也很光滑。
这几天豆浆喝的差不多了,姜娅打算对母羊下手了,蒙策指望不上,她自己也没接触过啊,连看都没看过啊,怎么搞!