第242章 红薯包子(1 / 2)
作品:《边关小厨娘》或是直接从中间将糖包掰开,将糖完全露了出来,再用糖包的面皮撕下来,蘸着糖来吃。
但不管怎么吃,这糖包皆是好吃,而且是一年到头难得吃上几次甜食和白面的孩童最爱。
时间长了,蒸糖包成为一种惯例,而吃糖包也成为了孩童们最期盼和喜欢的事情。
这种记忆中的美好,犹如随着时间发酵的酒水,时间越长,越发醇厚浓香,让人爱不释手。
因此,即便是这大半年来,跟着夏明月吃惯了各种美味佳肴,稀罕吃食的赵大虎和赵二虎兄弟两个人,仍旧十分欢喜一人举着一个糖包,一边帮着烧火,一边津津有味地吃。
顺便,满脸期盼地看着灶台。
因为此时灶台上的蒸笼中,还蒸着一样他们十分喜欢且期盼的美食——红薯包子。
将甘甜爽脆的红薯去了皮,擦成丝,再切成碎碎的红薯粒儿,不必再加任何白糖,只需将这碎碎的红薯粒儿当成普通的馅料,包进包子皮中,再一点一点地包起来。
与寻常包包子需捏褶子不同,这种红薯包子通常会包的圆圆的,乍眼看上去,就好像是圆乎乎的大汤圆。
上锅蒸熟之后,原本圆圆的红薯包会变得有些椭圆,且因为内里是红薯粒儿的缘故,表层显得有些不大平整。
咬上一口,皮薄红薯馅儿多,且红薯粒儿此时因为彻底蒸熟变得软糯可口,甘甜无比。
红薯清香滋味和面皮的香混在一起,可以说百吃不厌。
这是赵大虎和赵二虎兄弟两个人的最爱,此时吃得可谓不亦乐乎。
而夏明月等人忙活了许久,此时也有些饿,便皆是拿了红薯包来吃。
“别说,哪怕现在吃多了大鱼大肉的,再吃这红薯包,也觉得好吃。”吕氏感慨道,将手中最后一点面皮放入口中,又拿上了一个。
“是啊。”江竹果也赞同,笑得眉眼弯弯。
夏明月亦是吃得香甜,也给乌金拿了两个来吃。
红薯包子没有任何调味料,这段时日可以作为乌金的主要食物。
乌金吃过蒸煮的红薯,也吃过馒头,唯独没有吃过这样做出来的红薯包,在尝过之后觉得滋味极佳,亦是大咬大嚼。
吃到尽兴之时,口中发出呜呜的声响。
夏明月见状,抿嘴笑了一笑。
等最后一笼红薯包出锅,日头已是西沉。
吕氏领着赵大虎和赵二虎两个人回去擦洗门框,张贴对联。
夏明月和江竹果也开始贴春联,粘窗花,甚至在门楼里头,挂上了两个红色灯笼。
夏明月更是买了许多小的红色灯笼,分别挂在了屋檐下和杏花树上。
冬日里,杏花树光秃秃的,此时有小红灯笼点缀,显得十分喜庆热闹,乍眼看上去,犹如是结了满树的果子。
此外,乌金的狗窝上,也悬挂了几个,甚至贴上了红色的春联。
乌金的狗窝矮小,没有买到现成的,所以这春联是由夏明月亲手写的。
至于上面的内容……
上联:汪汪汪汪汪汪汪
下联:旺旺旺旺旺旺旺
横批:健康长寿