朱国祥欣慰点头：“对，就是灌水，深灌能压住分蘖。但如果这块田太肥了，深灌就压不住了，需要排水晒田！”

白大郎不知何时也跑来听课，惊讶道：“排水晒田，不怕秧苗枯死吗？”

“不怕，但要随时盯着，”朱国祥说，“要数秧苗的茎数，每天都来看，根据茎数的多少，选择是否还要排水晒田。”

白大郎嘀咕道：“难怪俺家那几块肥田，有时候稻子长得很好，打谷时却没丰收。原来是田太肥了，深灌水压不住分蘖。这就好比小民之家，人丁太少不兴旺，人丁过多又养不起。俺家那些肥田不能丰收，就是生出太多子孙，個个都要吃饭，家里的口粮却不够。”

朱国祥再说：“我现在来教大家，怎么判断分蘖的几个时期，主要看叶子的颜色……”

“朱相公，朱相公！”

一个渔民忽然奔来，气喘吁吁道：“刚才过去一支船队，俺看见朱秀才了，就站在船头，端的好威风！”

朱国祥转身朝江面看去，隐隐见到船队的尾巴。

儿子即将去剿匪，他难免有些担心。可担心也没用，干脆继续传授农业知识，教导村民怎样辨别叶色，还教村民怎样判断合适的茎数。

但凡种田经验丰富的农民，今天都受益匪浅。

朱国祥讲的内容，他们很多都知道，但知其然不知其所以然。而且，只能知道个大概，再按传统方法进行管理，更细化的东西他们全然不懂。

特别是排水晒田压旺，需要非常精细的操作，稍不注意就会把秧苗晒死晒残。

一边讲解知识，一边指挥操作，等佃户把田搞好，朱国祥微笑拱手：“今日便讲到这里，都回去各自干活吧。”

村民们高高兴兴回家，有心之人，还给朱国祥送来礼物。

礼物也不贵重，或者是一个鸡蛋，又或者是一根大葱，聊表他们的心意。

白大郎却站在实验田边不走，一直盯着秧苗看，接着又去看旁边的稻田。

他越看越喜欢，试验田的秧苗长得太好了！

普通水田的秧苗，就算打理得再好，也只是些庸脂俗粉。