从虾仁的轻盈过油，到最终的快速翻炒，每一秒都精确到毫厘，这无疑是对厨师技艺与经验的严苛考验。

尤为值得一提的是…

此菜之精髓，在于虾仁那宛如初雪般无瑕的洁白。

惟有当虾仁展现出玉石般的纯净色泽，方能宣告这道菜已臻化境，完美无瑕。

当然。

美食的魅力往往在于多元与和谐，龙井茶叶在此菜中的作用亦不可忽视。

在共舞于锅铲之下时…

茶叶需维持其叶片的完整与翠绿，既无丝毫皱褶，也无任何破损，宛如春天的使者，携带着自然的清新与活力。

正是这样的搭配，使得白色的虾仁与碧绿的茶叶相互辉映，令观者只需一眼，便能感受到一种清新脱俗的气息。

而这一切，黄骏都完美地呈现了出来。

由此可见，他的厨艺，又精进了不少啊…

后生可畏！

后生可畏啊！

钱国祥对黄骏的欣赏之情溢于言表，觉得黄骏是他见过的最有天赋、最有潜力的年轻厨师。

没有之一！

恰在这时。