第三百五十七章 理想有多丰满,现实就有多骨感!(2 / 5)

作品:《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨

黄骏侧过头来,嘴角微微上扬,露出一个温暖的笑容。

正所谓“男女搭配,干活不累”。

二人一起将泡好的糯米转移到另一个容器之中,准备下一步的灌制工作。

黄骏拿起一段切好的莲藕,切口朝上,抓起一把泡制好的糯米,开始分多次少量地将糯米灌入莲藕的孔中,每灌入一些,他便轻轻抖动莲藕,好让糯米能够均匀地填满每一个角落。

在灌制糯米的过程中,黄骏不时用一根筷子轻微地进行按压,检查糯米是否已经灌制得当。

需要注意的是。

在这一步操作的过程中,力度的控制至关重要,一定不要太用力。

因为糯米在煮制的过程中,会出现少许的膨胀,所以在灌制糯米的过程中,不需要灌制的过于饱满。

他恰到好处地留出了一些空间,这样可以有效地保证莲藕的完整性,避免煮制后糯米因为膨胀而导致莲藕破碎。

糯米灌入完成后,黄骏将之前切下来的藕头按照原来的样子放回莲藕上,让其接口紧密贴合。

接着,他取出几根牙签,动作娴熟而有条不紊地将每一根牙签插入莲藕的“盖子”上,进行封口。

在用牙签进行封口的过程中,可以适量的多塞入一些牙签,这样不仅能够使封口更加严实,还能确保在后续的烹饪过程中糯米不会漏出,保持莲藕的完整性和美观。

随着最后一根牙签的插入,一节莲藕的灌制工作便宣告完成。

“黄厨,我能试一试吗?”

目睹整個过程的刘苏雨,眼中闪烁着跃跃欲试的光芒,觉得灌制糯米的过程挺简单的,便自告奋勇地走上前来。

黄骏转过身来,看到刘苏雨热情的神情,微笑着点了点头:“当然可以,刘主管,你来试试吧!

他往旁边挪了挪,好让刘苏雨有位置站,同时递给她一段洁白的莲藕。

刘苏雨接过莲藕,学着黄骏的样子,抓了把糯米,准备填进藕洞里。

可惜…

理想有多丰满,现实就有多骨感!