第六十四章 杀人诛心呐!(3 / 5)

作品:《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨

浓郁的肉香,在她的唇齿间回荡。

这一刻,她再次感叹黄骏的手艺真是绝了。

回锅肉的口感,不得不说,真的超级好,甚至比她家吴叔做的,还要好吃一丢丢呢!

回锅肉表面香酥、内里鲜嫩、油而不腻,蒜泥的香味更是为这道菜增添了几分别样的特色。

她注意到回锅肉上的表面上,似乎有一些星星点点的褐色粉末,眼中充满了好奇:“黄骏,这些粉末是什么呀?”

“哦,这个啊…”

黄骏明白她的疑惑,笑着解答道:“是十三香!”

“啊?”

她略显惊讶:“炒回锅肉还需要用到十三香吗?”

她吃了这么多年的回锅肉,竟然一直不知道里面还要加十三香。

吴叔好像也从来没有加过啊!

黄骏解释道:“炒回锅肉的时候,加一点十三香能让肉片的味道更加浓郁。但是,想要做出美味的回锅肉,最关键的还是要掌握好炒肉片的火候。肉片表面微黄而不焦,如果火候过了,肉片就会变老,口感就不佳了。”

“原来如此啊!”

杨语汐一脸“涨知识”的悟了小表情。

等回头把黄骏做回锅肉的方法,跟吴叔说说,让他以后也照着这个黄骏的法子,试着做做。

黄骏见磬磬和薇薇吃了夹了块回锅肉吃,关切地问道:“宝贝,这个肉有些辣的,你们吃得习惯吗?”

虽说在做回锅肉时他没做的太辣,但相对其他菜而言,辣味还是有些重的。

“有一点点的辣啦!”

磬磬说完,舀了勺米饭送进嘴里,鼓着脸颊看着黄骏:“粑粑,现在就不觉得辣了。”

“粑粑,喝口饮料就不辣了!”

薇薇喝了口饮料,甜甜一笑。

她觉得辣辣的肉和饮料更配哦…

……

林家。

瞿晴看着儿子林鹏毅不好好吃饭,还玩起了勺子,无奈地深吸一口气,同时默默地在心里默念:亲生的,亲生的,亲生的,自己生的,咬着牙也要忍住啊!