粉煮好了，冬珠舀水洗锅，偏头看她姐还在择木耳，她往锅里又舀瓢水，免得锅底被烧裂了。

有脚步声进来，齐老三跟贝娘抱着孩子过来了，他在院子里瞅一圈，问：“风平跟潮平呢？还在隔壁没回来？”

“对，没回来，你去喊一声。”齐阿奶应话。

贝娘进来了，海珠端着泡木耳的盆放椅子上，加上冬珠三个人一起择，片刻的功夫就择洗干净了。

“只留个烧火的，其他人都出去，我要炸花椒了。”海珠说。

“你们都出去，我烧火。”齐阿奶捅了捅灶里的柴。

锅里的水舀出来，锅烧热倒油，炒肉哨子要油多，花椒丢下去泡在油里也不会溅油星子。刺啦一声，花椒的香味弥漫在整个厨房里，又顺着烟囱和门窗钻了出去，细密的雨幕里多了花椒的味道，闻到的人无不打喷嚏。

肉倒进油锅，爆炒后再倒入木耳，锅里冲出来的油烟扑向灯笼，盖上锅盖，海珠擦着手走出厨房打喷嚏。看见风平和潮平回来，她揉着鼻子说：“天黑了也不知道回来？”

“下次就知道了。”风平还端着一盅汤，说：“伯娘让我端回来添个菜。”

“摆桌吧，我们的饭也好了。”海珠又走进厨房。

肉腌过，肉哨子里不加盐也是够味的，最后撒上葱花，海珠先铲了肉哨子铺在米粉上，剩下的装盘。油遇到水立马散开，清汤寡水的米粉上了颜色，看着就有食欲。

冬珠蹬蹬蹬地跑来拿碗，风平和潮平也要来，齐老三立马喊住人，说：“别来绊脚，都在屋里坐着，冬珠也是，你看看你头发都湿了，别在雨里蹿。”

“下雨谁不湿头，湿就湿了，吃完饭就干了。”

碗筷都拿过去了，海珠走在最后关上厨房门，她勾着腰快步冲进雨里跑到屋檐下，跺掉鞋底的沙走进屋吃饭。

雨天湿漉漉的，起雾后呼进鼻腔里的气都是一腔水，饭后洗洗澡关上门躺床上最舒服，镇上的人家早早就关了门，雨声遮掩了屋内的私语声，滴滴答答格外让人好眠。

忙累了半年的渔民趁着雨季歇息，早睡晚起多吃饭，个个懒洋洋的，能不出门就不出门。

“老三，又卖卤菜啊？不歇歇？”买菜回来的男人问。

“我歇了你们不就少碟下酒菜，今天多了份卤花生，买一包尝尝？”齐老三问。

“行，给我来一包，多少钱？”

“三十五文一包，一包半斤。”

男人数出一把铜板丢筐里，他往盆里看一眼，说：“今天的海带挺厚，给我挑两根，我就喜欢吃叶厚的，有嚼劲，下酒。”

齐老三动作麻利地搅两根海带卷油纸里递过去，又收了十文钱，他往下一家走。

巷子口出现三个顶着斗笠的半大小子，看见齐老三的货摊像牛犊子一样冲了过来，“海珠三叔，你怎么没先去我们的巷子？都等着呢。还好我们过来看一眼，不然不等过去又卖完了。”

“家里还有，你们先回去等着，这条巷子我走到头了就过去。”齐老三说。

雨天生意好做，沾海珠的光，附近七八条巷子的人都知道他是海珠的三叔，每每过去都不缺人买卤菜。