第五百七十章,过年(1 / 3)
作品:《四合院从美好生活开始》姜言到了中院,就看到这三大爷刘海中正准备讲话呢,再仔细一看,这家伙手里还拿着篇稿子,看起来那是相当的正规。
他在中央站定之后,扫了一下周围的人,看到坐在后面抽着烟的姜言,小眼睛就是一眯,脸色那是一变,张张嘴,就准备站起来,姜言对他微微摇头,他看到姜言这个动作也就坐了下来。
不得不说,这二大爷刘海中自从当上领导之后,这口才也是见长,说起话来那是一套一套的,又结合了当前的形势,听的其他人那是一愣一愣的,不过其他的两个大爷脸色可不好,二大爷的讲话足足持续了十分钟左右,再祝大家春节快乐,万事如意才算结束。
接下来就是阎埠贵了,阎埠贵讲话很简单,就是提前给大家拜个早年,祝大家春节快乐,身体健康,万事如意的意思。
接下来又是易中海,易中海觉得大家应该一起过年,明天举行个团拜会,每家每户出点花生瓜子,然后再一起集体拜个年。然后大家也就同意了,不用挨家挨户上门其实也挺好。
从易中海收养孩子开始,就再也没有和贾家一起过年,不过这贾家家里可是双职工,贾东旭现在可是三级工一个月可是有51元,自己的媳妇这一个月也有小三十块钱,按照人家贾张氏的话来说,现在贾家在四合院里面可是大户人家,所以现在和易中海在不在一起过年根本不在意。
昨天也就是二十九,这一大早,何雨柱就开始忙碌了起来,为了避免四合院里面的其他人,何雨柱特意在姜言的小院子里面支起炉子,准备卤肉和过油,不过过年这在穷的人都会想办法弄一点好东西。
今年姜言他们还是弄了不少好东西,肉就不用说了,各种肉类加起来超过五十斤,这还有三个猪头还有几幅下水,除了唐院长给了姜言一个猪头之外,其余的都是许大茂想办法弄来的东西,这年头有物资才是爷,以至于许大茂这家伙在哪里吃的都很开,认识了不少三教九流的人物。
姜言家下午分工很明确,何雨柱负责卤肉,六子负责给食物过油。其余的人就是打下手。
根据何雨柱说他这个卤肉的配方来自四九城的一条柴卤肉。
这个一条柴烧猪头肉号称只用一根柴禾,就能把整个烧得稀烂,皮脱肉化,香喷喷五味俱全,所以这一家的这卤肉在四九城相当的出名,姜言也就很好奇这怎么样才做到用一根柴火就能把肉给卤出来。
姜言首先好奇的是用什么柴禾,一根就能烧熟猪头一个。看过了何雨柱挑的柴火才知道,这家伙用的是硬木,硬性木柴,这样可以起很旺火苗,也可只冒烟,不起火。就比如现在广东出名的荔枝柴烧鹅,用的荔枝木,也是因为荔枝柴冒出的烟大,用以熏制食品,起耐烧作用。