41. 041 酸菜鱼包子(3 / 4)

作品:《穿书女配,回村种地[美食]

姚向军自从被“朋友”坑了,想出门打工的心就淡了很多。再加上村里现在种菜也不少挣,他就干脆留了下来。

王香华更是打定了主意,怎么都不愿意把孩子留在老家。上次的事实在是吓怕了她,这段时间她恨不得把儿子别在裤腰带上。

他们两口子都不愿意走,银花婶也心里高兴。以前再说打工能挣钱,到底孩子不在身边,她一个人带着孙子,心里慌啊。

现在好了,儿子儿媳都回来了,就算是穷点,家里也能过一家人。

家里的菜地用不了三个大人,姚向军两口子就一直盘算着做个什么小生意。本来还没有头绪,可上次偶然遇见回乡的姚云,以前那个总是仰着脸看人的姚云这次居然跟小时候的玩伴姚向军打了招呼。

听到他们两口子准备找个营生,姚云就把本来想要让丈夫干的行当说了出来。

早市上卖别的都有,就是差个卖包子的。

卖包子成本小,利润也算可以。不用租赁门面,只需要个小推车。卖包子的时候还能搭着卖点别的早餐。现在镇上来的人多了,早餐这个行当就很有前景。只要会盘馅,能吃下每天起早的苦,赔钱是很难的。

姚向军不怕吃苦,一听就觉得有门。跟老娘商量了一下,一家人就风风火火的准备开。

王香华小时候在川省住过,做的好一手川菜。突发奇想就把包子馅也给改了改。

自家早春时候腌下的酸菜,剁碎了之后加辣椒炒香,把白嫩的鱼肉拌进去,酸辣中带着点鱼肉的香,居然比纯粹的酸菜包子好吃很多。

还有鱼香肉丝包和香菇青菜包,鱼香肉丝做的咸甜适中,香菇青菜用的是自家地里的青菜,每一样都很出色。

三个大人每天早上都是两三点就起床,在家里先把包子包出来,然后大锅蒸好送到镇上。小推车放在别家的门店里,推出来之后就给加上热水一直保温。小推车一边放着豆浆机,还加了个油锅炸麻团。

辛苦是肯定辛苦,因为拿不准到底成不成,所以一开始就只能将就着辛苦。

好在生意很不错,今天是个周末,更是把人忙的满头是汗。

姚向军在心里盘算着,每天早起往镇上送包子还是太麻烦,既然生意不错,就干脆租赁个不靠街的房子,早上也不用太早了。馅料前一天准备好,面也发好。把自家的小推车再改改,下面接上火。这样每天早上就可以一边包一边卖。

林悠来的时候,正是姚向军两口子忙的脚不点地的时候,姚向军给林悠挑了几个又大又胖的包子,上了大杯的豆浆,死活不要钱。

林悠看他忙着就不再推辞,反正等走的时候悄悄扫了码就行。

热气腾腾的包子配上豆浆,林悠吃到一半才发现姚云居然也来了。

姚云大口大口的吃着酸菜鱼包子,跟林悠说闲话:“你别说嘿,向军两口子的手艺真不错。这包子可太好吃了。”

鱼肉嫩嫩的,酸香开胃,辣口不重但香。姚云最近简直是每天早上都来报道。

姚云悄悄问林悠:“你说我要是问问向军两口子能不能给幼儿园供餐……”

林悠挑了下眉毛:“你们幼儿园中午吃包子?”

姚云连忙摆摆手:“中午不成的,这不是还有加餐吗?”

幼儿园每天上午都有加餐的,一直以来的加餐都是一个小面包和一杯牛奶。之前姚云就是把供给牛奶的活给拿走了,后来换了牛奶的供应,小面包倒是一直没改。