蓝田县的百姓平时收驴做肉干，必然能吃到驴肉，一般抹盐晾晒加阴干，需要避免苍蝇叮。

下丘村帮着给弄主打菜，商人们在这边吃好了，才愿意买回去自己吃，或者卖，教给他们方法。

从来不指望有很多游客跑过来，只能依靠卖驴肉干赚钱，第三产业的旅游经济搞不了。

百姓们品尝下丘村给做的驴肉，由于不是新鲜的驴肉，处理的手段相对少一点。

朱闻天的小伙伴们把每种制作肉的方法用料写上，有一些需要去收购，不能跑去惠民药局买。

胡椒绝对不用，太贵，会提高成本，其他的其实全是药材，包括八角，有的地方叫大料。

其他的草果、丁香、桂皮、香叶等要购买，这些调料的应用在大明还很少。

不像朱闻天的时候，很多人都能上网查资料，然后分析每一种中药当成调料的效果。

“秦王殿下，咱们队伍做的菜真好吃！”主簿周钟吃一口驴肉片，抬起头夸赞。

“你直接说下丘村咱又不生气，我秦王府哪有这个本事？过些日子给你们安排活计，去南京看看，与上元县和江宁县学习下先进的管理经验。

到地方你们就知道下丘村在当地的名望了，比我秦王府可厉害。

下丘村不管说要做什么，其他百姓就都信，马上去做，怕晚了耽误赚钱。