巴达木炒好后，天色已经彻底暗了下来。

夜里天凉，围着灶台的金福海一头热汗。

「我用炒松子的法子炒的巴达木，你们尝尝怎么样？」

巴达木没有去壳，壳上都带着咸味，里头的果仁香脆可口，咸中带甜，比生吃香了不少，吃过炒制的，原味的就不好吃了。

「这个锅灶炒着不顺手，锅也太小，如果用大铁锅，一锅能炒不少出来。」

金福海见两人没说话，生怕工作黄了，从兜里掏出用黄纸包好的青梅递给两人，「听我爸说我家祖上开过炒货点心铺，光是这种青梅的制法都有好几种，这是其中一种，你们尝尝。」

姜馨玉捏起一颗，吃了后眼前一亮，这个味道很奇怪，却很清爽开胃。

这种腌制的果脯她们还没有打算做，毕竟进货就是麻烦事，先把手头上能做好的做好就行。

但现在不做，不代表以后不能做。

见宋亚辉在旁边嗑瓜子，她把人打发去代销点买盐，要和宋金福海商量工资，不宜让他知道。

「前一个月算是试用期，每月暂时二十块工资，来回路费报销，工作地点在东风市场。」

金福海激动的很。

二十块钱连一级工的工资都不到，但比起当无业游民，有这二十已经非常不错了。

「试用期要是过了呢？」他带着期待的眼神问。

「基本工资二十，经你手的炒货卖出去一公斤算你一分钱。」

金福海算了算，一公斤一分钱，十公斤一毛钱，铁锅要是够大，两锅他就能炒两毛钱的，一天他可不止能炒两锅，想想好像更有劲儿了。

他眼里是压抑不住的兴奋激动，「我知道谁会打铁锅，我要的锅供销社里没卖的。」

陈奕点头，「行，铁锅的事交给你负责，等锅打好了，你带着锅去市场里头的西域香干果报道。」

店铺后面有片空地，别的铺子都堆放的杂物，架的有棚子，那里正好可以用来炒货。

金福海又道：「我把需要的调料给你们写下来，这些得提前准备齐全。」

姜馨玉问：「你既然有这手艺，怎么不想着自己做？」

她可不想这人中途跑了，还得再雇人。

金福海实话实说道：「不知道去哪进货，我从没做过生意，不知道怎么开始，手里也没多少钱，给别人干心里更踏实些。」

听他爸吹过，他还没出生以前，他家开了几间铺子，生意好的不得了，他家以前也是有些资产的小富户，但后来还是不能干了。