第七百五十七章:维生素A(3 / 3)
作品:《一口天价炒饭,老唐当场拜师》而动物肝脏中的维生素A,吃完以后是可以直接储存到肝脏里的。
如果是狗肝,吃到3万单位,都不会有任何的副作用。”
听到李逸的解释,直播间里顿时一片哗然。
“啊?还有这种事?”
“狗肝这么猛?”
“卧槽!原来是这样!怪不得某些爱狗人士那么拼命的要禁止吃狗呢!后面肯定有卖鱼肝油的厂家赞助!”
“嘴上说起来都是主义,背地里全是生意啊!”
看着飘过的弹幕,黄小明若有所思,随即问:“我听说狗肝不能吃啊?吃多了好像会中毒。”
“对,维生素A中毒。”
李逸点了点头,解释:“维生素A摄入过量,也是会引起急性中毒的。
成年人一次性摄入50万单位的量,就会产生中毒现象。
所以才会有狗肝有毒不能吃的说法,就是因为很容易摄入过量。
不过化学合成的维生素A醋酸酯也会中毒,它在进入人体内后,会需要和棕榈酸合成,才能进行代谢。
棕榈酸是饱和脂肪,人体很少摄入。
在体内找不到棕榈酸,维生素A醋酸酯就会积蓄在体内,很容易过量中毒。
所以,两相比较,狗肝还是更安全的,只要摄入不过量,就不会有副作用。”
“厉害。”
黄小明似懂非懂的点了点头。
这时,一直在旁边听着的郝力保也开口赞叹:“我知道狗肝是一味中药,但没想到这里有这么多门道,长见识了。”
他身后,忙活着的徒弟们不时抬头,看着李逸,眼神惊异。
这小子不是厨师么?怎么教起化学了?
1
家里亲戚过来,得去陪一下,等我回来再搞一章
(本章完)