“对。”

李逸头也不抬的应了声。

“你把竹笋砸成这样，是要做什么菜？”

郝力保满心疑惑。

“【凤凰衣】。”

李逸还是头也不抬的回答了句。

“【凤凰衣】？”

郝力保看着他，语气带着一丝探寻：“你真要做龙凤宴？”

“不然呢？”

李逸回头看了他一眼，一边往大盆中填起了清水。

“你怎么知道龙凤宴是怎么做的？”

郝力保很好奇：“龙凤宴的菜单都不全，流传下来的就只有五道菜，其他的菜，你是从哪里了解到的？”

他之所以改变主意，要破例来参加这档综艺节目，就是因为拿去的那份菜单。

菜单上完整的记录了整桌【龙凤宴】所有的菜式，其中就包括他所知晓的那五道菜。

【龙凤宴】是厨界最顶级的四大宴席之一。

但和其他三桌【八珍宴】、【诈马宴】、【满汉全席】一样，做法和菜式全都失传了。

郝力保做了一辈子的厨师，无论天南海北的菜式，各大流派的菜系，他都了如指掌。

任何一种菜系的名菜，他都能做得比当地名厨还要正宗，还要美味。

毫不夸张的说，在中餐领域，他已经到了登峰造极，独孤求败的境界了。

任何一个行业，站在顶端的人，都能体会到何为高处不胜寒。