第六百八十二章:司庖易牙(3 / 5)
作品:《一口天价炒饭,老唐当场拜师》就这样过了十八年。
十八年后,乾隆第一次南巡,他被苏州织造府重金聘请入府,为乾隆烹制了一条松鹤楼的看家名菜【松鼠桂鱼】。
乾隆品尝后龙颜大悦,大为赞赏。
六年后,乾隆第二次南巡,抵达苏州织造府后,点名要吃【松鼠桂鱼】。
但因他随同易师回乡省亲,乾隆没能如愿。
再五年后,乾隆第三次南巡,再次点名要吃【松鼠桂鱼】。
但因传膳太监失手将【松鼠桂鱼】打翻,乾隆震怒,当即要将传膳太监斩首。
他于心不忍,另做一道【响油鳝糊】,令乾隆吃得舒爽,便饶了传膳太监的性命。
三年后,乾隆第四次南巡,指名道姓要张东官制作御膳。
他制作一桌宴席,吃得乾隆龙颜大悦,随即就下旨将他征召入宫。
自此,他就成了乾隆最喜欢的一位御厨,在入宫的当年,就担任了御膳房总厨,并且一当就是十九年。
在这近二十年的时间里,乾隆对他嘉奖有加,在所有御厨里,他是最受宠的一个。
这其中的原因,一方面是他的厨艺过人,另一方面,还是因为他主持制作了乾隆年间第一次举办的千叟宴,也就是后世所称的满汉全席。
在康熙年间,虽然也举办过两次千叟宴,但那都是康熙为自己庆祝寿辰举办的,而且参与的都是朝中官员和皇亲国戚。
乾隆举办的这次千叟宴,不仅请了皇亲国戚,朝廷满汉官员,还请了前朝老臣,以及民间的长寿老人。