【咸蛋黄虾仁豆腐】的做法的确没有太多技术可言。

把咸蛋黄汤烧开后，焯烫好的食材都放进去，然后加盐、糖、白胡椒粉调味，再用水淀粉勾个芡，撒上葱花就可以出锅了。

这道菜出锅的时候，高压锅里的【蛋黄肉粽】也已经熟了。

让吴垒他们准备了些小碗，李逸盛出了一碗碗的【咸蛋黄虾仁豆腐】，又把【蛋黄肉粽】切成了一块块的小份，分发给了摊主们。

在前方看了半天的摊主听着李逸满口的专业术语，早就被绕晕了。

但虽然听不太懂，可他们依然感觉好像有几分道理。

最起码现场飘散的香气，就已经让在场不少人都忍不住吞咽起口水了。

很快，前几排的摊主就都分到了【蛋黄肉粽】和【咸蛋黄虾仁豆腐】。

迫不及待的品尝过后，这些摊主的眼神就都变了。

之前在看李逸演示的时候，在场不少摊主都是心有疑虑的。

再加上之前李逸一进来后使的下马威，让不少摊主对他的印象都不是太好。

但在尝到了【蛋黄肉粽】和【咸蛋黄虾仁豆腐】后，他们的心态就完全转变了。

这味道也太好了吧？

一时间，现场响起了一片窃窃私语声，其中还夹杂着此起彼伏的惊叹。

“太好吃了！这个粽子里的肉吃起来有点像火腿啊！”

“我看着是用新鲜肉做的啊？怎么会有火腿的味道？奇了！”

“这个豆腐喝着真滑溜，鲜得要命啊！”

“这个汤比豆腐脑好喝多了，做起来也简单。”