第五百六十四章:树木勒涮锅(2 / 5)
作品:《一口天价炒饭,老唐当场拜师》真倒霉,居然变鞑子了。
树木勒是御膳房里少有的满人,只不过不在旗,不然也不会来御膳房当御厨。
不过他倒是很受乾隆宠爱,因为他做的涮锅最合乾隆的胃口。
乾隆最爱吃的有两样东西,一样是鸭子,一样就是涮锅子了。
鸭子是乾隆的个人偏好,而涮锅则是宫中所有人的饮食习惯。
宫中每年冬天都要吃三个月的涮锅,上至黄上台后,下至宫女太监都吃。
后宫太后妃子们一般比较喜欢吃什锦锅,涮羊肉。
而乾隆本人则是毫不忌口,无论是天上飞的,地上跑的,还是水里游的,他都很喜欢吃。
树木勒的专长就是做涮锅。
为了照顾乾隆的口味,提供新鲜感,树木勒研究了一辈子的涮锅。
他也借鉴了郑二将辣椒入菜的经验,做了辣锅,让乾隆吃得开心,获得了上百两黄金的赏赐。
他有一招绝活儿,就是鲜切象拔。
他可以将象拔切得薄如蝉翼,入水一过就熟,入口一抿就化,深得乾隆喜爱。
此外,他还配得一手好锅底。
他不仅可以将燕窝、裙边等食材烩入锅底,还能配合药理,达到养生益寿的效果。
看了眼放在床边的马褂,李逸叹了口气。
既来之则安之,争取早点回去吧!
时间转眼即逝,不知不觉间,十五年就过去了。