第二百四十二章:【庄周梦蝶】(3 / 3)
作品:《一口天价炒饭,老唐当场拜师》“这鱼片切得真薄,怪不得用酒精点火烤一下就熟了。”
“真蝴蝶也没这么好看吧?晶莹剔透的,味道应该很好吃。”
看着凑近的镜头,李逸笑着调侃:“怎么样?馋不馋?伱们吃不到,只有我能吃。”
说着,他就在料汁碗里蘸了下,将鱼片送入了口中。
“牲口啊!”
直播间观众义愤填膺。
李逸微笑着轻轻咀嚼口中的鱼片,很是满意。
鲜嫩无比的鱼片带着一丝脆爽,入口Q弹。
咸鲜的料汁增加了鱼片本身的风味,又反衬出了鱼片本身的甘甜。
“很好吃。”
他冲着镜头解释:“口感很像是很嫩很嫩的酸菜鱼片,但肉质要更细腻得多,而且味道不一样,会更鲜一些,懂我意思吗?”
听着他的描述,直播间观众都受不了了。
“啊!管它有没有毒!让我吃一口!”
“人家拼死吃河豚,我想拼死也吃不到啊!”
“了解!酸菜鱼已下单,45分钟后送到。”
“馋死我了!老妈!我想吃鱼了!”
细细品尝着鱼片,接连吃了三片,李逸才看向了酒盅里的河豚肝。
见他要对河豚肝下手了,副会长和几个评委都重又紧张了起来。
和肝脏相比,河豚皮和河豚肉的那点毒简直可以忽略不计。
从李逸清洗的时间也能看出,他清洗肝脏的时间是最久的,而且也最仔细。
但即便他已经清洗得如此仔细,可副会长和评委们却还是有些担心,就连长顺老板的脸上也带着一丝忧虑。
酒精火的温度太低了,根本没办法把河豚肝烤到全熟。
这份河豚肝,可以说是半熟的状态,最中心的位置甚至可能还有点生。
这和生吃也差不多了。
即便是长顺河豚馆里,制作河豚肝,绝大多数的情况下,也是要用高温油炸,炸到全熟。
可李逸这次,居然要吃半熟的河豚肝!
这也太吓人了!
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(本章完)
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