“九转福肠。”

李逸随口解释：“就是素版的九转大肠。”

“大肠还能做素版的？”

吴垒听得新奇。

“只要你能想得到的食物，都能做素版的。”

李逸说着，就打开了赵金麦拿来的豆渣袋，倒在了一个小碗里。

细腻如雪的豆渣仿佛是冰淇淋一般，又像是捣碎的土豆泥。

李逸拿过一个汤匙，在表面刮了一点点，抿入口中，让它在舌尖化开。

先是一股浓郁的豆香味儿，但尾调却带着一股轻微发酵的味道。

李逸满意的点了点头，这发酵程度正是他想要的。

见李逸用汤匙尝豆渣，赵金麦也好奇的拿了个汤匙过来，刮了一点点下来，像李逸一样，用舌头抿了起来。

“怎么样？”

吴垒好奇问了句。

“好绵密的感觉。”

赵金麦找着形容词形容：“就像是吃豆奶味的冰淇淋，但不甜，也不冰，只有豆香味，但好像还有一点点发酵的味道，说不上来。”

听着她的形容，直播间观众却有人提出了质疑。

“演得太假了，以为没人吃过豆渣啊？我家门口的早餐店卖的豆浆，就是用泡好的大豆现打的，下面就有沉淀的豆渣，每次喝都剌嗓子，还冰淇淋？骗鬼呢？”