比如说正常米饭里不能有肉脯、鳖肉熬汤里不能有生菜等等。

肉脯因加工方式一直视为不新鲜，所以皇帝不能吃肉脯，

所有御膳供给皇帝前，还必须有专门的官员品尝，不品尝者仗一百。

若秽恶之物在食饮中，徒二年；拣择不精及进御不时，减二等：

诸监当官司及主食之人，误将杂药至御膳所者，绞。

皇帝的厨子不好当，皇帝吃顿饭也不容易，这不能吃那不能吃的。

李世民很喜欢吃武怀玉做的烧烤或是菜，也是有原因的，御膳严格按食经来，甚至吃之前还得专人品尝防止下毒等，等菜到皇帝面前，已经算是半凉了。

武怀玉不是御厨，他也不在御膳房做菜，所以李世民吃他做的菜，可以不用守那些规矩。

皇帝爆炒麻辣兔丁的时候，他还在一边看呢，刚出锅热乎的，香气腾腾，皇帝就能品尝到了。

而且辣椒这玩意，是海东新传来的，以前没有，所以宫中御膳食经里也没这玩意，皇帝也吃不到辣。

秦琼魏征房玄龄杜如晦王珪温彦博萧瑀几个宰相，还有周绍范侯君集许洛仁张亮杨师道戴胄段纶等一群大臣，露天席地的吃着雍州别驾亲自做的饭，也觉得挺不错。

魏征喜欢吃蔬菜，尤其喜欢吃菠菜和胡芹，皇帝都特意交待怀玉，单独给魏征一人做两盘泥婆罗国传来的菠菜和西域传来的胡芹。

武怀玉又用芹菜和花生米做了道凉拌芹菜，放了点白糖和醋，拌点香油，端上来，吃麻辣兔丁辣的直吸气的李世民，尝过后大呼好吃。

酸酸脆脆带点甜，这芹菜那口感极佳，再加上花生米，绝配。

魏征把自己那盘吃完，也是又要怀玉给他再装一盘，这老头特喜欢吃芹菜，跟个兔子似的。