这盘糖糕，名叫“见天喜”，是宫廷里的传统糕点之一。

拿红枣泥先揉的馅，外面包着一层酥脆的糖衣。

为了避免过于甜腻，中间还埋着一颗去了核的干梅肉。

由于顾诺儿要求食材新鲜，所以梅子要趁着当季摘下来，晒干后盐渍再用。

只有这一阵能卖“见天喜”，过了这个季节，就没得吃了。

所以，这种糕点，一度成为糖铺里最炙手可热的甜点。

大家都喜欢这种甜而不腻的口味。

吃进口中，初时应该是甜软的，那是枣泥的清香，还有糖衣一口咬下去，清脆的碎响。

随后，才是梅子肉解腻。