第六十章 属于舌尖社的小空间(3 / 4)

作品:《如何在移民飞船上吃到菠萝包

“为什么用玻璃罐存面粉?是有什么古代的讲究吗?”

欧阳亚婷蹲下来看了看玻璃罐,平平无奇的玻璃罐,里面装着再普通不过的面粉。

“不是的,这是要用来做酵母的。”

香川晃了晃几个玻璃瓶,比划了一下瓶内面粉的高度,点了点头,然后拽起小星2号就要往外走。

“别走,东西还没办完呢。”欧阳亚婷赶紧拉住她,“而且,你刚刚说的酵母是什么?”

“呃……?”这倒是把香川问倒了,酵母是什么?酵母是用来做面食必不可少的东西,至于它的分类是什么和结构是什么……香川这个只会做菜不会做学术的还真答不上来,于是只能笼统说道:“就是做包子和蛋糕必须用到的,有了酵母,包子的皮和蛋糕胚才会这么蓬松柔软。”

哦?酵母居然这么神奇?欧阳亚婷来兴趣了:“是怎么做的?把玻璃瓶碾碎后混入面粉里吗?但是硅无法和面粉结合吧……需要什么特殊加工吗?”

面粉混玻璃渣真亏你想得出来!你上辈子难不成是专门写刀子的太太吗!香川汗颜:“瓶子是培养用的容器,做酵母只需要水和面粉就行了。”

水?面粉?就可以了?欧阳亚婷和良恭面面相觑。

“是不是需要无菌纯净水?这个在生物社团那边……”良恭恍然大悟:一定是需要特殊的水才能做吧。