第三十二章 谈心(2 / 5)

作品:《数学教授重回日常

说着陆悠取过一盆洗好的葡萄,逐个去皮,对半切开,去核,然后放到另一个不锈钢碗里。

沈余音想帮儿子的忙,于是问:“儿子,需要妈妈帮忙吗?”

“不用了。”陆悠依旧低头做自己的事情,“你看两集电视剧我差不多就弄好了。”

“行吧。”随后沈余音拿出平板,开始追剧。

陆悠很快就把一盆葡萄全部去皮去核,并放到一边。然后取过另一盆还没处理的葡萄,全部对半切开。再放进锅里,加水至没过葡萄,加入一大块冰糖,最后点火。

锅内的水逐渐变成红色,开始沸腾,陆悠在此时撇去浮沫,挤入一点柠檬汁。等到红色液体开始变得粘稠,他再用木铲把葡萄全部压烂,最后关火取出,再过滤去渣,葡萄汁成。

接下来是原味慕斯部分。陆悠又从冰箱拿出吉利丁片,酸奶,牛奶,淡奶油。先将吉利丁片软化,然后取来热水,通过水浴加热的方法将吉利丁片融化并与牛奶混合一起,再加入到酸奶中搅拌均匀。

放适量糖到淡奶油里,拿出电动打蛋器,打发成酸奶粘稠的模样,再将刚刚的酸奶糊到进去搅拌均匀,原味慕斯原液也完成了。

主要工作已经完成,接下来就是组装过程了。

……

在前后忙活一个多小时,陆悠把十杯蛋糕放进冰箱后,任务宣告结束。

把厨房清理干净,陆悠走出厨房。

沈余音听到动静,抬起头,看到儿子已经走到客厅坐着喝水了。

“这么快就做完了?”

陆悠把小饱从沙发转移到自己腿上,抚摸着它背部的毛发,说:“不快了,这都一个多小时。”

“你生日,有什么想要的吗?”

“没有呢,要啥我都能自己买。”

沈余音愣住,“好像也是啊。”

陆悠突然想到在军训期间,心里那份悸动,于是开口说:“要不,你说说你和我爸认识到结婚的事?”