大江撸了一把他的脑袋，往年家里过年一直吃的就是两掺面的饺子，说黑面并不准确，小麦粉掺了一些红薯粉，口感确实不怎么好，最关键的是往过除夕这顿饺子里头是不放肉的，顶多就放一点点切碎的油梭子。

    “今年咱家分粮可是分了两袋麦子呢，过年这顿咱奶肯定吃纯白面的饺子。

    而且，有肉啊。”

    今年粮食一分下来，张大梅立刻就吩咐家里的几个男人赶紧去村里的磨坊将粮食全磨了出来，往年磨的小麦顶多剩下五斤的麦麸，就这吃的时候还要掺上红薯面。

    这回不一样，他们家也吃了回八五粉，就是一百斤麦子出八十五斤的面粉，还是不掺红薯面儿的。

    三泉立刻欢呼了一声，“那我早早就回来帮忙包饺子。”

    大江又撸了一把他的小脑袋：“你可拉倒吧，就你包那饺子还不都得煮破了。”

    但随即他又手一挥招呼着弟弟妹妹：“走，大哥领你们买小鞭去！”

    于是一群孩子呼拉拉的就跑了出去，就连最小的五丫也不例外的被三丫抱了出去。

    年前这几天家里可是没少忙，蒸馒头，蒸包子，蒸年糕，炖猪肉，炸鸡炸鱼，昨天下午还做了一大板的豆腐，刚出锅的豆腐用蒜泥酱油一拌，点上一滴香油，宁月足足吃了一碗，味道那叫一个香。

    天刚一擦黑，三个嫂子就已经把包饺子的馅准备好了，白菜肉，白菜豆腐，韭菜肉三种馅的。

    韭菜是冬雪前收进地窖里藏着的，除了韭菜外，还有香菜菠菜芹菜，这些菜的量都不多，萝卜白菜土豆山药大葱红薯这些也在地窖里存着。