201:老鼠见了猫(3 / 4)
作品:《农家小女福满园》莫紫菀看着如此坑女儿的娘,还有不高兴的乔玉莲,真不愧是一家人,对做饭的热爱都是如此之像。也帮着乔玉莲说话道:「婶婶,剩下的让玉莲姐姐来煎,以后她才能越做越好。」
「好,剩下的让她来煎!我歇着还不好?可不会像她一样还甩脸色,我高兴还来不及。」杜氏把锅里的肉翻了一下。
乔玉莲端了水进来,脸上都笑出一朵花来了,「我马上就来。」随后便快步地把水盆端到前院里去。
乔玉莲快去快回,到了灶房对着杜氏就喊道:「娘,让我了。」
杜氏被气笑,「这会你倒是快了!」随后又道:「拿个干净的盘子来,我把锅里煎好的铲起来了你再来煎剩下的。」
乔玉莲转身就拿了干净的盘子递到杜氏身边等着她铲肉起来,「拿来了。」
「这还要你说,这么大个盘子我还能看不见?」
杜氏把肉铲起来后就让乔玉莲上手煎肉,但还不忘叮嘱,「这肉大块,又厚,多翻几次。」
「知道了。」乔玉莲轻快地应道。
杜氏放手后,转身就对着莫紫菀问道:「菀菀,剩下的要咋弄?」
莫紫菀已经拿了一个烤馍在手,边把菜肉夹起来放到烤馍上边说道:「把午餐肉和菜叶,还有煎好的肉一层一层地放到烤馍上,在拿另一个盖上就可以吃了。」
莫紫菀边说边把菜和肉放在一手拿着的烤馍上,放好菜和肉后再盖上另一个烤馍便走到灶间,「奶奶吃!」
宋南枝连忙摆手,「你先吃,奶奶等都做好了再吃,你先吃吃看味道咋样。」
莫紫菀也没再坚持,味道上确实只有自己更清楚了,收回伸出的双手后一口咬下去。
「咋样?」杜氏看着莫紫菀吃下后问道。
「烤馍要是再松软一些就好了。」莫紫菀回道,午餐肉就不用说了,味道经过这么长时间的调整已经很好了,煎的肉也比较鲜嫩,整体来说还是不错的了。
听到说烤馍需要再松软些,杜氏马上就想到改善的办法,下次再多放些老面,再多加一个鸡蛋。
「好!」莫紫菀应后又道:「婶婶也尝尝。」
杜氏哪能马上几吃,主人家都还没吃,她咋能先吃,「我先把给韩先生他们的装起来。」