112 肉饼(1 / 2)
作品:《农家小女福满园》「我要吃瘦肉!」莫紫菀瘪着嘴看向宋南枝撒娇道,肥肉油水是多,但瘦肉才更富含蛋白质,为了他们的健康,也为了自己不长成小胖妞,吃肥肉的这个习惯和认知一定要要慢慢纠正。
宋南枝看着小孙女,心里软成了一摊泥,「好好好,给我乖乖拿瘦肉吃。」她虽觉得这瘦肉没啥油水,没啥好吃,但孙女不喜欢吃,她也只能依着她。说完就转身欲去拿自家买的瘦多肥少的肉。
宋南枝转身去拿柜子里的肉后,莫紫菀则拉着莫离走到后院子,「我们去洗一些红苕用,清远哥哥你帮我们打水。」
慕容清远应道:「好。」
宋南枝从柜子里拿出腌着的肉出来后看着三人往着院子里走去,即便知道他们会小心,还是免不了的叮嘱上一句,「小心些啊!」
慕容清远应道:「奶奶放心,我会看着她们的。」
宋南枝把肉放在案板上后又问道:「菀菀,这肉要咋弄?」
莫紫菀把从屋檐下捡起来的红苕拿在手里又跑回到屋里,看着案板上的肉,估计有一斤的量,也不算多,就一次性弄完算了,回道:「剁成肉末。」.
宋南枝一听说剁成肉末,还以为是要做肉圆子吃,「想吃肉圆子了?」肉圆子倒是不能全是肥肉,看着手下的肉,半肥半瘦的倒是适合做肉圆子吃。
莫紫菀摇头道:「不是肉圆子,是另一个好吃的,奶奶先把肉剁成肉末,剁好了再做其它的。」说完又跑到后院里,把手上拿着的红苕往着水井边的木盆里放去,放下后又跑去拿了好几个过来。
莫离洗着水盆里的红苕,边洗边看着莫紫菀又拿了好几个过来,提醒道:「菀菀,够了!拿这么多的红苕,我们也吃不完!」
红苕是多,但滤出来的淀粉却不会很多,就算是滤出来有多的,这次用不完,晒干留着慢慢吃又不会坏,而且炒肉丝的时候和上一些,肉才嫩滑爽口,「不会多。」
洗了有二十来个红苕后,宋南枝都还在剁着肉,莫紫菀看着案板上的肉估计都还要剁好一会才能剁好,于是说道:「我去干娘家借刀来切红苕。」
莫紫菀说完话不等宋南枝说话就往着灶房门外跑去,风风火火的跑到韩家院子就喊道:「干娘!」
莫紫菀的话一喊完,韩春霖就跑了出来,「菀菀妹妹!」
「春霖哥哥,我奶奶在做好吃的,等做好了我给你送过来。」
「做啥好吃的了?」韩春霖一听又有好吃的,立即来了兴趣。
「保密,吃的时候就知道了。」莫紫菀神秘的说道,实际上是她还没想好名字要怎么取。
「干娘在灶房里面吗?」莫紫菀又问道。
「姐姐,姐姐!」韩秋露摇摇晃晃的跑了出来。
莫紫菀一见摇摇晃晃的韩秋露,跑着过去拉着她,「露露,想姐姐没?」
「想!」韩秋露抱着莫紫菀答道。
莫紫菀伸手轻轻抚着韩秋露的发顶,每当这个时候她就很能理解为啥那些大人老是喜欢摸小娃们的头顶,这招确实很好用,「菀菀乖,姐姐做好吃的给你吃。」
韩秋露露着两颗小兔牙,「吃,好吃!」
俞思莲系着围腰出来看着莫紫菀一副小大人模样,嘴角挂笑的说道:「菀菀又做啥好吃的了?」
莫紫菀看向俞思莲,继韩春霖问后,莫紫菀又快速的转动着脑子,快速转了一圈后才说道:「干娘,我们在做肉饼!」反正前面都把汉堡,三明治说成了饼,午餐肉说成肉饼也是可以的。
这一说后,还觉得肉饼这个名字除了难听了点,其实是很贴切的,剁成肉泥后再铺成块不就是肉饼了!
俞
思莲走近后伸手点了下莫紫菀的额头,笑道:「还肉饼!我看你是想把自己吃成胖饼!」
莫紫菀不依的叫道:「不要,我不要成胖饼,我是小仙子!我和妹妹都是小仙子!」话出口,莫紫菀很是为自己装出来的「童真」汗颜了一把!
「好好好,你不是胖饼,你是小仙子。」俞思莲伸手摸着莫紫菀的头,宠溺的说着。
说笑几句后的莫紫菀终于问起来的正事来,「干娘,你还用不用菜刀?奶奶在剁肉,我们又还有好多红苕要切,我来借菜刀过去切红苕。」
俞思莲道:「不用了,我去给你拿。」说完就转身往灶房里走去,再出来时,手里已经多了一把明晃晃的菜刀,「走吧,我给你送过去!」
莫紫菀伸手过去,「我可以拿!」
俞思莲又怎会让她一个小娃拿刀,道:「我去看看你们做什么好吃的不行?」
莫紫菀马上应道:「行。」说完就拉着俞思莲的手。