今天是他的小龙虾第一天开张，份量可以少一点，但怎么也要弄个二十斤左右吧？

二十斤鲜活的小龙虾拿回来，择洗干净后，估计最多能剩个十五斤就不错了。

因为周安打算卖的小龙虾，是准备把每一只龙虾脑袋上的大壳摘掉的，那个壳比较重，相对于一只小龙虾来说。

这还没完，择洗干净的小龙虾还得下油锅高温油炸，炸过之后，重量肯定还得缩水。

最后，油炸好的小龙虾，他能剩下十一二斤，就可以偷笑了。

这么一算，周安眉头就皱了皱，因为他觉得今晚只准备十一二斤的话，太少了！

如果没人买也就罢了，万一买的人比较多，把大黑鱼那边的生意抢过来不少，可他手边如果只有十一二斤小龙虾，便只能卖十一二份而已。

卖完了怎么办？

其他的客人不是还得去大黑鱼那里买？

这样的话，他辛辛苦苦忙活一场，对大黑鱼的小龙虾生意根本就没多大影响，意义呢？折腾这么辛苦为什么？

就为了多挣十几份小龙虾的钱？这是自己的初衷吗？

周安决定加量！二十斤不够，就买四十斤，如果还不够的话，明天再增加！

……

这天下午，对周太清一家来说，时间过得是漫长且煎熬的。