一切准备就绪，舒苒将熟猪油倒入汤勺，在旺火上烧热，放入虾仁拨散，等虾仁变白立即捞出。

又在勺子里留少许的油，放入姜末玉兰片香菇丁翻炒，随即下入调味料，等虾仁烧沸，用调稀得湿淀粉勾芡。

另将花生油倒入炒锅内，烧至七成热时放入锅巴块，等它体积膨胀后捞出放在盘中，迅速将虾仁及番茄酱汁倒在锅巴块上，发出吱吱响声即成。

厨房这边的动静早就传到舒骏耳里了，能吃上姐姐亲手做的菜，舒骏还略有些激动。

舒苒毕竟怀了身孕，做一道菜都有些吃力了，倒也没有全部都包揽。

待一桌菜都端出来，倒是让她做的这道格外突出。

舒骏脸上的笑一直没有停过，待姐姐姐夫动筷后，他迫不及待的伸筷子。

虾入口，轻轻咀嚼，满脸的惊艳。

“姐姐，这道菜叫什么？”

舒苒又替他夹了一筷子，轻声介绍道：

“这叫桃花泛，成品取青虾之鲜美，锅巴之焦脆，番茄之色泽，有声入耳、色入目、香入鼻之称。”

舒骏满脸的赞叹，“我从不知灶上也有这么多学问，可见真真是三百六十行行行出状元，但凡一件事做到极致，那都是真正的大师。”

舒苒挑眉，这个弟弟着实不简单，小小年纪就这般通透。