店里的伙计手脚麻利地扫地、擦拭桌椅,把剩饭剩菜拿去后门分给城中的乞儿。

于寒舟和阮老爷则在对账。

这一日迎来送往，客人极多，虽然每桌赠送一道招牌菜,但是总的算下来,还是盈利不少。

“只看明日如何了。”阮老爷抚须而笑。

于寒舟便笑道：“定然是不错的。”

“哦？你说说看。”阮老爷道。

于寒舟便道：“咱们酒楼的菜品，口味独特，又是请的老师傅来做，客人们在别的酒楼吃不到的。况且咱们招待得热情又周到,客人吃过一回高兴，一定会再来。”

阮老爷点点头，目光颇带欣慰：“不错,你想得很对。”

对过账,于寒舟拿出一把铜钱，给店里的小伙计每人发了五十文：“今日有位客人多给了银子,她留下的银锭足够买三桌菜的，这是额外得来的，大家一起高兴高兴。”